KEÇİBOYNUZU NEDİR ? FAYDALARI VE TÜKETİMİ
Keçiboynuzu bir meyvedir ve daha önceki uygarlıklarımızın uzun bir geçmişine sahiptir. Günümüzde hazır gıdalarda rafine şeker hakim iken, daha önce dünyadaki ana doğal tatlandırıcılardan birisi keçiboynuzuydu.
Kuraklığa son derece dayanıklı bir yabani keçiboynuzu hasadı ağaçtan düşerek yemeye hazır hale gelirdi.
Mezopotamya'dan gelen en eski mutfak kayıtlarında keçiboynuzu yer alıyor: keçiboynuzundan yapılan tatlılar ve içecekler, likörler, boğaz ağrısı ve mide sorunlarını azaltıyor.
Keçiboynuzu ağacı, mücevher ağırlığı ve altın saflığı ölçümümüzün kökenidir.
Eski zamanlarda keçiboynuzu tohumları sayılarına göre rahat ve tarafsız bir ağırlık hesabı yapılırdı. Saf altın bugün hala 24 ayar olarak biliniyor. Bu, 24 tohumun ağırlığına eşit olan bir Roma altın sikkesi olan Solidus'tan alınmıştır.
Keçiboynuzu şu şekillerde satın alınabilir:
• Toz (un)
• Cips
• Şurup
• Diyet hapları
• Keçiboynuzu kabukları
• Keçiboynuzu kreması (tüketmeye hazır ürün)
Keçiboynuzu “superfood” (süper yiyecek) olarak nitelendirilir:
• Bol miktarda lif (kötü kolesterolü düşürür).
• Antioksidan özelliği bulunur.
• Az miktarda yağ ve şeker içerir.
• Kafein içermez.
• Glüten içermez.
Keçiboynuzu doğal olarak tatlıdır, eşsiz bir aromaya sahiptir, şeker ihtiyacınızı gidermeye yardımcı olur.
Keçiboynuzu birçok cilt bakım ürününde ve ilacın içerisinde bulunur. Genellikle Ceratonia siliqua (harnup zamkı) olarak etiketlenir. Tohumlarından gelir.
Keçiboynuzu çikolatadan daha sağlıklıdır:
- Kakaoya göre iki kat daha fazla Kalsiyum içerir.
- Migreni tetikleyen bileşken içermez.
- Kafein içermez ve yağsızdır.
Keçiboynuzu mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır (bu konuda kakaodakinden daha fazla çalışma ve kanıt bulunur):
A , B2 , B3 , B6 , E , D
Bakır, Kalsiyum, Manganez, Potasyum, Magnezyum, Çinko, Selenyum...
Keçiboynuzu da lif bakımından yüksektir, pektin, tohumlar protein içerir.
Keçiboynuzu yüksek tansiyonu olanlar, kilo vermek isteyenler için ideal, cilt ve göz sağlığına iyi geliyor.
Günlük tüketiminize Keçiboynuzu eklemek yardımcı olabilir:
• Kolesterolünüzü düşürür.
• Kalp hastalığı riskini azaltırır.
• İshal tedavisinde kullanılır.
• Öksürük ve boğaz ağrısını yatıştırır.
• Keçiboynuzu taninleri sindirim sistemi üzerinde, toksinlerle mücadeleye ve bağırsaklarda zararlı bakteri üremesini önlemeye yardımcı olur.
Keçiboynuzu düşük risk ile güvenli kabul edilir. ABD FDA tarafından keçiboynuzu gıda, ilaç ve kozmetikte kullanım için onaylıdır.
Sağlığınız için Keçiboynuzu Kreması Graf seçin.
Keçiboynuzu Kreması Graf - doğal tatlı, benzersiz lezzetli ve besleyici bir ürünün tadını çıkarabilirsiniz.
